酿·啤酒:从女巫汤到新世界霸主,忽布花与麦芽的故事

 数千年来,啤酒对人类的意义早已超越口腹之慾,谜样身世更是引人探索!从日常主食到让人脸红心跳的女巫魔药;从航海补给到最受欢迎的出口酒款,相关的饮用及酿造方式,在在為当代文化增添新的元素。被誉為国民饮料的啤酒,到底是怎麼酿出来的?為何它是欧洲人热爱的液体麵包?拥有五千年歷史的黄金酒液裡,藏着怎般深邃且耐人寻味的故事?本书带领你从文史角度思考,在五千年的酿造史裡,找出啤酒称霸欧洲、风靡全球的答案!...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: 法兰兹·莫伊斯朵尔弗 (Franz Meußdoerffer), 马丁·曹恩科夫 (Martin Zarnkow)著; 林琬玉 译
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:Chinese
প্রকাশিত: 台北市 : 日月文化, 2016.03
সংস্করন:初版
মালা:美好食光; 6
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!