Home Cafe 週末小食光：101道咖啡馆Brunch料理A to Z
内容简介 宅在家中的悠閒时光、姊妹淘小聚的轻鬆时刻， 跟着食谱亲自下厨，懒洋洋地享受「Home Cafe家咖啡馆」的幸福时光。 无国界．最受欢迎的咖啡馆Cafe Brunch小食， 值得用心分享的温暖味道。 ∕任何人都想吃．都能学会！∕ 来自韩国人气厨艺教室La Cuisine 101道早午餐幸福提案， 有讨喜美味的沙拉、酱料、浓汤、甜点、冰淇淋， 还有充满饱足感的三明治、汉堡、义大利麵、烤肉、麵包、热饮、水果酒…… 跟着图解操作，保证第一次下厨的新手也会做！ 《Home Cafe 週末小食光》，这是一本教你轻鬆在家烹调出 美味满点的Cafe...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Chinese |
| Gepubliceerd in: |
台北市 :
尖端,
2013.10
|
| Editie: | 第一版 |
| Reeks: | 好样生活
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| LEADER | 05643cam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | (Sirsi) a67016 | ||
| 005 | 20190330150644.0 | ||
| 008 | 170317n2013 xx |||||||||||000|0|chi|d | ||
| 020 | |a 9789571051321 | ||
| 040 | |a SMLIBRARY |b eng |c SMLIBRARY |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a La Cuisine 著; 边铀铀 译 | |
| 245 | 1 | |a Home Cafe 週末小食光：101道咖啡馆Brunch料理A to Z | |
| 250 | |a 第一版 | ||
| 260 | |a 台北市 : |b 尖端, |c 2013.10 | ||
| 300 | |a 208 页 ; |c 16 x 23 cm | ||
| 490 | |a 好样生活 | ||
| 505 | |a 目录 008 事先准备 A Apple 苹果 013 苹果乳酪玛芬 015 烤苹果咸饼 Aubergine 番茄 017 香茄起司三明治 019 香茄墨鱼义大利麵 B Bacon 培根 021 好美味！营养早餐拼盘 023 B.L.E.T. 汉堡 025 番茄辣酱义大利麵 Banana 香蕉 027 香蕉蛋糕 029 香蕉奶油派 031 香蕉思慕雪 C Cacao 可可 033 兰姆酒巧克力热饮 035 双层巧克力夹心饼乾 037 巧克力提拉米苏 039 巧克力枫糖蛋糕 Chicken 鸡肉 041 凯撒沙拉酱鸡肉捲 043 香蒜奶油酱烤鸡肉 045 义式焖鸡腿 047 鸡肉咸派 D Dressing 调味料 048 柳橙帕马森乾酪油醋酱 049 法式油醋酱 049 蔓越莓油醋酱 050 风味蛋黄酱（美乃滋） 051 凯撒沙拉酱 051 辣培根酱 052 香蒜酱 053 番茄乾罗勒酱 053 橄榄酱 E Egg 鸡蛋 055 迷你香肠烘蛋糕 057 法式炒蛋三明治 059 蔬菜蛋饼三明治 061 伊顿麦斯(Eton Mess) F Flour 麵粉 063 英式小圆鬆饼 065 蟹肉鲜蔬蛋饼 067 草莓奶油夹心蛋糕 069 橙香吉拿棒 G Ground meat 碎肉末 071 肉酱义大利麵 073 美式肉丸小汉堡 075 墨西哥红椒牛肉玉米片 077 美式烘肉捲 H Ham 火腿 079 火鸡火腿三明治 081 义式烟燻香肠麵包 083 萨拉米起司三明治 085 义式生火腿沙拉 I Ice cream 冰淇淋 087 香莓果思慕雪 089 皇家奶茶 091 火焰冰淇淋 093 冰淇淋三明治 J Jam 果酱 095 番茄红辣椒酱 096 柠檬果酱 097 伯爵奶茶酱 097 香草桃子酱 K Know-how 098 开店了！店主一定要知道的成功关键 L Lemon 柠檬 101 蜂蜜生薑柠檬茶 103 柑橘气泡水 103 复盆子气泡水 105 冰热带水果柠檬汽水 105 冰薄荷柠檬汽水 M Macaroni 通心粉 107 经典通心粉&玛格丽特通心粉 Mushroom 蘑菰 109 鲜菰浓汤 111 烤蘑菰沙拉 Mussel 淡菜 113 柠檬奶油蛤蜊义大利麵 115 淡菜柠檬沙拉 N Nuts 坚果 117 焦糖核桃 117 烤核桃&核桃末 118 开心果薄片糖 118 碎开心果 118 白巧克力开心果 119 巧克力杏仁 119 蜂蜜柳橙杏仁 O Onion 洋葱 121 洋葱浓汤 123 酥炸洋葱圈 P Potato 马铃薯 125 美式马铃薯沙拉 127 香蒜马铃薯泥 129 蒜末炸薯条 131 德式马铃薯饼 Q Quick cook 132 省时又美味的La Cuisine秘製食谱 R Red wine 红酒 142 红宝石桑格莉亚气泡酒红宝石桑格里厄汽酒 143 西班牙莓果气泡酒莓果厄汽酒 143 水果潘趣酒 1445 热红酒 Ricotta 瑞可达乳酪 147 乳酪甜麵包蜜糖乳酪吐司 149 义式乳酪通心粉 151 综合乳酪比萨 153 莓果乳酪蛋糕 S Sausage 热狗 155 美式热狗 Shrimp 虾 157 干邑烧虾麵 乾邑烧虾麵 Squid 鱿鱼 159 起司炸鱿鱼 T Tomato 番茄 161 番茄蔬菜汤 163 卡普里沙拉列塞三明治 165 义式番茄烤麵包 番茄香蒜烤麵包 Tuna 鲔鱼 167 鲔鱼洋葱比萨 169 尼斯沙拉 U Useful tool 170 厨房必备用具 V Vinegar 醋 173 醃辣椒 174 醃圣女小番茄圣女番茄 175 醃菜 W White fish 白鱼 177 法式奶油鱼汤 179 炸鱼薯片条 180 X-file 原料小档案 Y Yeast 酵母 185 薄饼 187 佛卡夏麵包 189 义式麵包棒 191 奶油小蛋糕 Z Zucchini 栉瓜 193 栉瓜义大利麵 195 栉瓜义式炖饭 196 后记 | ||
| 520 | |a 内容简介 宅在家中的悠閒时光、姊妹淘小聚的轻鬆时刻， 跟着食谱亲自下厨，懒洋洋地享受「Home Cafe家咖啡馆」的幸福时光。 无国界．最受欢迎的咖啡馆Cafe Brunch小食， 值得用心分享的温暖味道。 ∕任何人都想吃．都能学会！∕ 来自韩国人气厨艺教室La Cuisine 101道早午餐幸福提案， 有讨喜美味的沙拉、酱料、浓汤、甜点、冰淇淋， 还有充满饱足感的三明治、汉堡、义大利麵、烤肉、麵包、热饮、水果酒…… 跟着图解操作，保证第一次下厨的新手也会做！ 《Home Cafe 週末小食光》，这是一本教你轻鬆在家烹调出 美味满点的Cafe Brunch料理书 ★厨艺教室的多样化食材溷搭＋100％创意的特色食谱，通通不藏私告诉你！ ★严选健康食材，以少油少烟的烹饪手法，配搭出愉悦视觉、满足味觉的咖啡馆料理！ ★最简单的Cafe人气料理示范，跟着图解Step by Step，美味上桌！ ★香辛料、乳酪、酒类、罐头食品……，示范讲解Cafe Brunch料理中常用到的食材； 糖水草莓？蔬菜炖肉酱？大蒜奶油酱等，一併附上数种节省时间的秘制原料做法。 你家的Home Cafe，会端出哪些料理呢？ 快让你的小小咖啡馆遇见这些独特风格的惊豔料理吧！ | ||
| 650 | |a 甜点/麵包 | ||
| 650 | |a 西式点心/甜点 | ||
| 903 | |a SMLNEWITEM, SMLPOPULAR | ||
| 904 | |a 1 | ||
| 942 | |2 ddc |c BOOK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 641_800000000000000_L128 |7 0 |8 ADULT | ANFIC |9 23079 |a SMLIBRARY |b SMLIBRARY |c ADULT |d 2017-07-13 |g 13.75 |l 5 |o 641.8 L128 |p BK10058342A |r 2020-03-17 00:00:00 |s 2020-03-12 |t 1 |v 13.75 |w 2019-06-25 |y ADULTBOOK | ||
| 999 | |c 19399 |d 19399 | ||