Making artisan pasta : how to make a world of handmade noodles, stuffed pasta, dumplings, and more /

"Homemade rules in the kitchen, and everyone from artisan bakers to canners and picklers know it.Culinary enthusiasts and hungry home cooks are exploring classic skills again, and making homemade, hand-shaped pasta is on the rise. With the simplest ingredients and easier-than-you-think instruct...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Green, Aliza
Další autoři: Legato, Steve
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Beverly, Mass. : Quarry Books, 2012.
Témata:
On-line přístup:Sample text
Table of contents only
Contributor biographical information
Publisher description
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!