法国蓝带厨艺学院 Le Cordon Bleu International Addressess. (2009). 厨房经典技巧: Kitchen Essentials. 大境文化.
Chicago-referens (17:e uppl.)法国蓝带厨艺学院 Le Cordon Bleu International Addressess. 厨房经典技巧: Kitchen Essentials. 台北: 大境文化, 2009.
MLA-referens (8:e uppl.)法国蓝带厨艺学院 Le Cordon Bleu International Addressess. 厨房经典技巧: Kitchen Essentials. 大境文化, 2009.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.