法国蓝带厨艺学院 Le Cordon Bleu International Addressess. (2009). 厨房经典技巧: Kitchen Essentials. 大境文化.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)法国蓝带厨艺学院 Le Cordon Bleu International Addressess. 厨房经典技巧: Kitchen Essentials. 台北: 大境文化, 2009.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)法国蓝带厨艺学院 Le Cordon Bleu International Addressess. 厨房经典技巧: Kitchen Essentials. 大境文化, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.