无麸质饮食，打造健康脑：揭开肠道菌影响脑力、免疫、心理健康的惊人真相
新一波医疗革命已风起云涌，最新医学研究指出，你的大脑命运其实与你的肠道健康息息相关。你每天吃下肚的食物，正是身心健康最重要的变因。虽然你没有生过什麽大病，但只要稍不留心吃下的食物，肠道生态就可能失去平衡。如果肠道的主宰是益菌，你就会感到身心舒畅，如果坏菌在肠道称王，你就会病痛不断。 要改善肠道生态，至今没有一种药物的疗效比得上饮食疗法。本书引用许多重要临床及实验室研究的结果，让你知道如何预防疾病，改善症状，并掌握六大饮食关键：无麸质食物、健康油脂、益生质（肠道菌爱吃的食物）、益生菌、发酵食物及低卡食物，就能有效增加肠道益菌，改善体内发炎，提升大脑认知功能，一整天活力充沛。你会发现，健康活到...
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| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Chinese |
| Gepubliceerd in: |
台北市 :
远见天下文化,
2016.01
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| Editie: | 第一版 |
| Reeks: | 健康生活;
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| Onderwerpen: | |
| Tags: |
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| 100 | 1 | |a 大卫·博玛特 (David Perlmutter), 克莉丝汀·罗伯格 (Kristin Loberg) 著； 廖月娟 译 | |
| 245 | 1 | |a 无麸质饮食，打造健康脑：揭开肠道菌影响脑力、免疫、心理健康的惊人真相 | |
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| 500 | |a 译自：Brain Maker: The Power of Gut Microbes to Heal and Protect Your Brain -- for Life | ||
| 505 | |a 序 与微生物共生 检视你的肠道健康：你的危险因子有哪些？ 第一部 你的百万亿个亲密伙伴 第一章 自生至死，与你相依相伴 第二章 肠胃和大脑都著火了：发炎的新科学 第三章 你的肚子忧鬱了吗？肠道对情绪和焦虑的影响 第四章 让你变肥又变笨的肠道菌：肠道菌与食欲、肥胖与大脑的关系 第五章 脑部医学最前线：自闭症与肠道的密切关系 第二部 肠道菌的威胁 第六章 别让肠道受打击：揭开果糖与麸质的真相 第七章 小心肠道剋星：微生物群为什麽会变坏？ 第三部 大脑再造计画 第八章 强化肠道健康、保护大脑的六大关键：如何打造健康的肠道微生物群 第九章 预防是最好的治疗：保健食品的选择 第十章 健脑七日餐：如何吃出更健康的大脑 结语 下一波的医学革命 | ||
| 520 | |a 新一波医疗革命已风起云涌，最新医学研究指出，你的大脑命运其实与你的肠道健康息息相关。你每天吃下肚的食物，正是身心健康最重要的变因。虽然你没有生过什麽大病，但只要稍不留心吃下的食物，肠道生态就可能失去平衡。如果肠道的主宰是益菌，你就会感到身心舒畅，如果坏菌在肠道称王，你就会病痛不断。 要改善肠道生态，至今没有一种药物的疗效比得上饮食疗法。本书引用许多重要临床及实验室研究的结果，让你知道如何预防疾病，改善症状，并掌握六大饮食关键：无麸质食物、健康油脂、益生质（肠道菌爱吃的食物）、益生菌、发酵食物及低卡食物，就能有效增加肠道益菌，改善体内发炎，提升大脑认知功能，一整天活力充沛。你会发现，健康活到老比你想的还要容易。 ◎医学研究最前线：疗癒身心、保护大脑的肠道菌 ‧让大脑愉悦的血清素，有八九成是肠道中的神经细胞製造的！远胜大脑的产量。肠道益菌愈多，你就愈快乐。 ‧「脑肠轴线」真的存在！脑肠是会互相影响的双向道，肠道菌不好，大脑不会好。 ‧选择低碳水化合物、富含优质脂肪、无麸质的食物。高糖低纤含麸质的食物只会加速坏菌增生，增加肠漏等发炎现象，使攸关人体基因表现的粒腺体受到伤害，免疫系统也会跟著遭殃。脂肪才是有益人体代谢的好燃料。研究显示，总胆固醇高的人认知能力较好，可见胆固醇有保护大脑之功。 ‧大部分的脑部神经病变疾病，诸如阿兹海默症、自闭症、过动症，或是难缠的自体免疫疾病的患者，通常伴随程度不一的肠道疾病。如能改善肠道健康，缓解发炎或退化，症状就有望获得大幅改善！ ‧抗生素是伟大的医学发现，但它除了杀死有害人体的细菌，也会把肠道中的益菌一併杀光。如今已进入微生物治疗的时代，许多利用细菌成功治癒病人的例子（如粪菌移植术），每天都在发生！ | ||
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