饺子饼类这样做最好吃

本书从基本的饼皮的制作,到各类饺子与卷饼的包法,搭配特殊酱料,都有步骤图示范,更包含了水饺、煎饺锅贴、蒸饺、炸饺、馄饨以及卷饼这六大部分,精选百余道主食,步骤详细,做法明了,让您一看就懂。

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Détails bibliographiques
Auteur principal: 杨桃美食编辑部 主编
Format: Livre
Langue:Chinese
Publié: 南京 : 江苏凤凰科学技术出版社, 2015
Collection:食在好吃系列
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Description
Résumé:本书从基本的饼皮的制作,到各类饺子与卷饼的包法,搭配特殊酱料,都有步骤图示范,更包含了水饺、煎饺锅贴、蒸饺、炸饺、馄饨以及卷饼这六大部分,精选百余道主食,步骤详细,做法明了,让您一看就懂。
ISBN:9787553749648