足料炖汤 - 郑漫玲@美兰汤料 (海滨图书, 2015)
足料炖汤 原汁原味 炖汤能保留食材的香气及水份，原汁原味，材料的精华渗入汤水中，滋补效用更明显，而且容易吸收，汤色清澈，有益味美。 本书以养肝、养心、养肺、养肾分类，介绍超过四十款的炖汤，并附汤料店的拣选材料贴士。