Hoosh : roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | English |
| Publié: |
Lincoln, NB :
University of Nebraska Press,
c2012.
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| Collection: | At table
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| Sujets: | |
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| Description matérielle: | xvii, 286 p. : ill., maps ; 23 cm. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9780803226661 (pbk. : alk. paper) |