The art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world /

"'The Art of Fermentation' is the most comprehensive guide to do-it-yourself home fermentation ever published. Sandor Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogur...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Katz, Sandor Ellix, 1962-
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: White River Junction, Vt. : Chelsea Green Pub., c2012.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Cover image
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Sistema mantentze lanetan ari da

Mantentze lanak direla eta, gure Liburutegia Kudeatzeko Sistema ez dago erabilgarri.

Item-en erabilgarritasunari buruzko informazioa ez dabil momento honetan. Mesedez, barkatu eragozpenak. Nahi baduzu, kontakta dezakezu zerbitzu teknikoarekin laguntza gehiagorako:

david@pintaran.my

Internet

Cover image