Effect of Potassium Permanganate and Zeolite on Shelf Life and Quality of Musa Acuminata/

To evaluate the physico-chemical changes of M.acuminata during ripening throughout the storage period. To evaluate the effectiveness of ethylene scavenger (KMnO4 -Zeolite) in different dosage quantity towards the shelf life and quality of M. acuminata. To analyze the effect of perforated and non-per...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Chong Yi Yin
Соавтор: Universiti Malaysia Perlis
Формат: Диссертация
Язык:English
Опубликовано: Perlis, Malaysia : School of Bioprocess Engineering, University Malaysia Perlis, 2019
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Система на техническом обслуживании

Система поддержки библиотеки сейчас на техническом обслуживаении.

Задолженности и информация по доступности документа сейчас недоступна. Наши извенения за неудобства и обратитесь за советом:

david@pintaran.my