Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
Boca Raton, FL
CRC Press/Taylor & Francis Group
2006.
|
| Serier: | Food science and technology ;
156 |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 785 pages: illustrations; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 1574448048 (hc) 9781574448047 (hc) |