The incorporation of different additives to the fruit wrappers to increase shelf-life of local mangoes/
Mangoes are prone to develop postharvest spoilage during storage period. There are numerous factors contributing to spoilage such as temperature, humidity and fungal attack. In this research, chitin and CaCl2 had been employed as fruits additive material. Then, polyethylene bag and biodegradable gar...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Perlis, Malaysia
School of Bioprocess Engineering, University Malaysia Perlis
2013
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Právě probíhá údržba systému
Právě probíhá údržba knihovního systému.
V současné době nejsou dostupné informace o dostupnosti. Omlouváme se Vám za nepříjemnosti. Neváhejte nás kontaktovat a my se pokusíme zjistit požadované informace jinou cestou: