Biosensors for food analysis /
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| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Cambridge
Woodhead Publishing Limited
2005.
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| Descrizione fisica: | viii, 200 pages: illustrations; 24 cm. |
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| ISBN: | 0854047506 (pbk) 1855737760 (hc) 9781855737761 (hc) |