Safety of meat and processed meat
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New York, NY
Springer
2009.
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| Colecção: | Food Microbiology and Food Safety
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Click here to view the full text content |
| Tags: |
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