Food analysis laboratory manual
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | eBook |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Boston, MA
Springer
2010.
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| Serie: | Food Science Texts Series,
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Click here to view the full text content |
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| Descrizione fisica: | 1 online resource digital. |
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| ISBN: | 9781441914637 9781441914620 |
| ISSN: | 1572-0330 |