SpringerLink (Online service), Pasupuleti, V. K., & Demain, A. L. (2010). Protein hydrolysates in biotechnology. Springer.
Stile di citazione ChicagoSpringerLink (Online service), Vijai K. Pasupuleti, e Arnold L. Demain. Protein Hydrolysates in Biotechnology. Dordrecht: Springer, 2010.
Citazione MLASpringerLink (Online service), et al. Protein Hydrolysates in Biotechnology. Springer, 2010.
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