Analytical tools for assessing the chemical safety of meat and poultry /

N/A

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Toldrá, Fidel (Автор)
Соавтор: SpringerLink (Online service)
Другие авторы: Reig, Milagro
Формат: eКнига
Язык:English
Опубликовано: Boston, MA Springer US 2012.
Серии:SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition 9
Предметы:
Online-ссылка:Click here to view the full text content
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Итог:N/A
Объем:1 online resource (VIII, 71 pages) 4 illustration, digital.
ISBN:9781461442776