Pham, Q. T. (2014). Food freezing and thawing calculations. Springer New York.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Pham, Q. Tuan. Food Freezing and Thawing Calculations. New York, NY: Springer New York, 2014.
Цитирование MLA (8-е изд.)Pham, Q. Tuan. Food Freezing and Thawing Calculations. Springer New York, 2014.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.