The importance of packaging design for the chemistry of food products /

This Brief defines reliable correlations between the food packaging design and its chemical features in terms of an 'integrated food product' (the synergistic union composed of the edible content and its container). A good design, as described in this Brief, implies the best choices from a...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Brunazzi, Giovanni (Tác giả)
Tác giả của công ty: SpringerLink (Online service)
Tác giả khác: Parisi, Salvatore, Pereno, Amina
Định dạng: eBook
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Cham Springer International Publishing 2014.
Loạt:SpringerBriefs in Molecular Science
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Click here to view the full text content
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!