Studies on calcium carbonate loaded liquid core capsules as a pH controller in lactic acid fermentation /
Liquid-core capsule composed of calcium carbonate (CaCO3) and carboxyl methyl cellulose (CMC) as inner liquid-core surrounded by a cross-linked alginate membrane was prepared in this study. Liquid-core capsules have been widely used in various industrial applications.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Співавтор: | |
| Формат: | Дисертація Програмне забезпечення eКнига |
| Мова: | English |
| Опубліковано: |
Perlis, Malaysia
School of Bioprocess Engineering, Universiti Malaysia Perlis
2014
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!