Thermo-enzymatic hydrolysis of bitter cassava starch : fundamental and process optimization studies /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Noorulnajwa Diyana Yaacob (Автор)
Співавтор: Universiti Malaysia Perlis
Формат: Дисертація Книга
Мова:English
Опубліковано: Perlis Universiti Malaysia Perlis 2010
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!