Biocatalysts and enzyme technology /

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書誌詳細
第一著者: Buchholz, Klaus, 1941- (著者)
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: Weinheim Wiley-VCH 2005
主題:
Enzymes > Industrial applications.
Enzymes > Biotechnology.
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その他の書誌記述
物理的記述:xvii, 448 pages 24 cm.
書誌:Includes bibliographical references and index.
ISBN:3527304975

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