The science of ice cream /
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Clarke, Chris, 1968- (Tác giả) |
---|---|
Định dạng: | Luận văn Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Cambridge, UK
Royal Society of Chemistry
2004.
|
Loạt: | RSC paperbacks
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Ice cream : the full scoop /
Bằng: Gibbons, Gail
Được phát hành: (2006) -
Ice cream : the full scoop /
Bằng: Gibbons, Gail
Được phát hành: (2006) -
Humphry Slocombe ice cream book /
Bằng: Godby, Jake
Được phát hành: (2012) -
Humphry Slocombe ice cream book /
Bằng: Godby, Jake
Được phát hành: (2012) -
Frozen desserts /
Bằng: Migoya, Francisco J.
Được phát hành: (2008)