Stanbury, P. F., Whitaker, A., & Hall, S. J. (1995). Principles of fermentation technology (Second edition.). Butterworth-Heinemann.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Stanbury, P. F., A. Whitaker, и S. J. Hall. Principles of Fermentation Technology. Second edition. Oxford: Butterworth-Heinemann, 1995.
Цитирование MLA (8-е изд.)Stanbury, P. F., et al. Principles of Fermentation Technology. Second edition. Butterworth-Heinemann, 1995.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.