Principles of fermentation technology /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Oxford
Butterworth-Heinemann
1995.
|
| Edición: | Second edition |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | xviii, 357 pages: illustrations; 25 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0750645016 |