Principles of fermentation technology /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Stanbury, P. F. (Author)
Outros autores: Whitaker, A., Hall, S. J.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Oxford Butterworth-Heinemann 1995.
Edición:Second edition
Subjects:
Fermentation.
Tags: Engadir etiqueta
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