APA (7 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

Eliasson, A. (2004). Starch in food: Structure, function and applications. Woodhead Publishing/CRC Press.

শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

Eliasson, Ann-Charlotte. Starch in Food: Structure, Function and Applications. Boca Raton, FL: Woodhead Publishing/CRC Press, 2004.

M.L.A (8 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

Eliasson, Ann-Charlotte. Starch in Food: Structure, Function and Applications. Woodhead Publishing/CRC Press, 2004.