Стиль цитування APA (7-ме видання)

Eliasson, A. (2004). Starch in food: Structure, function and applications. Woodhead Publishing/CRC Press.

Чикаго стиль цитування (17-те видання)

Eliasson, Ann-Charlotte. Starch in Food: Structure, Function and Applications. Boca Raton, FL: Woodhead Publishing/CRC Press, 2004.

Стиль цитування MLA (8-ме видання)

Eliasson, Ann-Charlotte. Starch in Food: Structure, Function and Applications. Woodhead Publishing/CRC Press, 2004.