Starch in food : structure, function and applications /

Starch in food : structure, function and applications /

Hiển thị phiên bản (2) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Boca Raton, FL Woodhead Publishing/CRC Press 2004.
Những chủ đề:	Starch. Food > Composition.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Starch in food : structure, function and applications /
Được phát hành: (2004)

Starch in food : structure, function and applications /
Được phát hành: (2004)

Starches : characterization, properties, and applications /

Starch : chemistry and technology /
Được phát hành: (2009)

Starch : chemistry and technology /
Được phát hành: (2009)

Starch polymers : from genetic engineering to green applications /
Được phát hành: (2014)

Starch polymers: from genetic engineering to green applications /
Được phát hành: (2014)

Starch polymers: from genetic engineering to green applications /
Được phát hành: (2014)

Thermoplastic starch : a green material for various industries /

Study on thermoplastic cassava starch modifications via chemical, photo and irradiation induced crosslinking/
Bằng: Amirah Hulwani Mohd Zain
Được phát hành: (2017)

Study on thermoplastic cassava starch modifications via chemical, photo and irradiation induced crosslinking/
Bằng: Amirah Hulwani Mohd Zain
Được phát hành: (2017)

Effects of cellulose, bentonite and hybrid cellulose/bentonite fillers on morphology, ambient and low temperature tensile properties of thermoplastic starch composites for refrigerated food packaging application / Ahmed Moh. T. L. Ashafee.
Bằng: Ashafee, Ahmed Moh. T. L.
Được phát hành: (2017)

Effects of cellulose, bentonite and hybrid cellulose/bentonite fillers on morphology, ambient and low temperature tensile properties of thermoplastic starch composites for refrigerated food packaging application / Ahmed Moh. T. L. Ashafee.
Bằng: Ashafee, Ahmed Moh. T. L.
Được phát hành: (2017)

Resistant starch : sources, applications and health benefits /
Được phát hành: (2013)

Development of starch-grafted-copolymerization with E-caprolactone /
Bằng: Noradiba Abd Kadir
Được phát hành: (2010)

Preliminary analysis using dielectric properties to characterize nHA/starch based scaffolds/
Bằng: Khairul Raimi Razali
Được phát hành: (2017)

Preliminary analysis using dielectric properties to characterize nHA/starch based scaffolds/
Bằng: Khairul Raimi Razali
Được phát hành: (2017)

Peningkatan kelakuan polietilena berketumpatan rendah melalui penambahan kanji /
Bằng: Nor Ashimy Mohd Noor
Được phát hành: (2004)

Peningkatan kelakuan polietilena berketumpatan rendah melalui penambahan kanji /
Bằng: Nor Ashimy Mohd Noor
Được phát hành: (2004)

Chemical and functional properties of food components /
Được phát hành: (2007)

Food : the chemistry of its components /
Bằng: Coultate, T. P. (Tom P.)
Được phát hành: (2002)

Food : the chemistry of its components /
Bằng: Coultate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Chemical analysis of food : techniques and applications /
Bằng: Pico, Yolanda
Được phát hành: (2012)

Food chemistry /
Bằng: Chopra, Harish Kumar
Được phát hành: (2010)

Food chemistry /
Bằng: Belitz, Hans Dieter
Được phát hành: (2009)

Advances in food biochemistry /

Food composition and analysis methods and strategies /
Bằng: Haghi, A. K.
Được phát hành: (2014)

Principles of food chemistry /
Được phát hành: (2016)

Basic food chemistry /
Được phát hành: (2016)

Advances in food biochemistry /
Được phát hành: (2010)

Fennema's food chemistry /
Được phát hành: (2008)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications /
Được phát hành: (2012)

Food materials science : principles and practice /
Được phát hành: (2008)

Concepts in nano food chemistry/
Bằng: Arvind, Udai
Được phát hành: (2013)

Food chemistry /
Bằng: Newton, David E.
Được phát hành: (2007)

Characteristics and properties of food : part 1.
Được phát hành: (1996)

Food biochemistry and food processing/
Được phát hành: (2012)

Essentials of food science /
Bằng: Vaclavik, Vickie A.
Được phát hành: (2014)

Fats in food technology /
Được phát hành: (2014)

Formulation engineering of foods /
Được phát hành: (2013)