Starch in food : structure, function and applications /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Boca Raton, FL Woodhead Publishing/CRC Press 2004.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Search Result 1
יצא לאור 2004
ספר
Search Result 2
יצא לאור 2004
ספר