Solid-state fermentation bioreactors : fundamentals of design and operation /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Mitchell, David A. (David Alexander), 1962-, Krieger, Nadia, Berovic, M. (Marin)
Natura: Libro
Lingua:English
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Descrizione
Descrizione fisica:xxxviii, 447 pages illustrations 24 cm.
ISBN:3540312854 (hc)