Mathematical modeling of food processing /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Farid, Mohammed M.
Materialtyp: Bok
Språk:English
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:xix, 979pages illustrations 26cm.
ISBN:9781420053517 (hc)
1420053515 (hc)