Characterization of starch degradation during thermo-enzymatic hydrolysis
The behaviour of the enzyme (ł-amylase and amyloglucosidase) during thermo-enzymatic hydrolysis of starch is very important from an industrial point of view. The thermo-enzymatic hydrolysis of these enzymes on starch depends on several physical and chemical factors. The results in this project can b...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Baliabide elektronikoa Software Datu-basea |
| Hizkuntza: | English |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Sistema mantentze lanetan ari da
Mantentze lanak direla eta, gure Liburutegia Kudeatzeko Sistema ez dago erabilgarri.
Item-en erabilgarritasunari buruzko informazioa ez dabil momento honetan. Mesedez, barkatu eragozpenak. Nahi baduzu, kontakta dezakezu zerbitzu teknikoarekin laguntza gehiagorako: