Eliasson, A. Carbohydrates in food (2nd ed.).
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Eliasson, Ann-Charlotte. Carbohydrates in Food. 2nd ed.
MLA način citiranja (8. izdanje)Eliasson, Ann-Charlotte. Carbohydrates in Food. 2nd ed.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.