Carbohydrates in food /
Guardat en:
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Edició: | 2nd ed. |
| Col·lecció: | Food science and technology (CRC Press)
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Click here to view the full text content |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 546 pages illustrations 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0824759427 (hc) 9780824759421 (hc) |