Carbohydrates in food /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | English |
| Edizioa: | 2nd ed. |
| Saila: | Food science and technology (CRC Press)
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Click here to view the full text content |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | 546 pages illustrations 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0824759427 (hc) 9780824759421 (hc) |