Carbohydrates in food /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| מהדורה: | 2nd ed. |
| סדרה: | Food science and technology (CRC Press)
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Click here to view the full text content |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | 546 pages illustrations 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0824759427 (hc) 9780824759421 (hc) |