Carbohydrates in food /
Sparad:
| Övriga upphovsmän: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | English |
| Upplaga: | 2nd ed. |
| Serie: | Food science and technology (CRC Press)
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | Click here to view the full text content |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | 546 pages illustrations 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0824759427 (hc) 9780824759421 (hc) |