Carbohydrates in food /
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Phiên bản: | 2nd ed. |
| Loạt: | Food science and technology (CRC Press)
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Click here to view the full text content |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | 546 pages illustrations 24 cm. |
|---|---|
| số ISBN: | 0824759427 (hc) 9780824759421 (hc) |