Carbohydrates in food /
Uloženo v:
Další autoři: | Eliasson, Ann-Charlotte, 1953- |
---|---|
Médium: | Kniha |
Jazyk: | English |
Vydání: | 2nd ed. |
Edice: | Food science and technology (CRC Press)
|
Témata: | |
On-line přístup: | Click here to view the full text content |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications /
Vydáno: (2005) -
Carbohydrates in food /
Vydáno: (2006) -
Carbohydrate /
Vydáno: (2000) -
Food polysaccharides and their applications /
Vydáno: (2006) -
Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
Autor: Ball, G. F. M.
Vydáno: (2006)