Carbohydrates in food /
Wedi'i Gadw mewn:
Awduron Eraill: | Eliasson, Ann-Charlotte, 1953- |
---|---|
Fformat: | Llyfr |
Iaith: | English |
Rhifyn: | 2nd ed. |
Cyfres: | Food science and technology (CRC Press)
|
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | Click here to view the full text content |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
-
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications /
Cyhoeddwyd: (2005) -
Carbohydrates in food /
Cyhoeddwyd: (2006) -
Carbohydrate /
Cyhoeddwyd: (2000) -
Food polysaccharides and their applications /
Cyhoeddwyd: (2006) -
Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
gan: Ball, G. F. M.
Cyhoeddwyd: (2006)