Carbohydrates in food /
Αποθηκεύτηκε σε:
Άλλοι συγγραφείς: | Eliasson, Ann-Charlotte, 1953- |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: | 2nd ed. |
Σειρά: | Food science and technology (CRC Press)
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | Click here to view the full text content |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications /
Έκδοση: (2005) -
Carbohydrates in food /
Έκδοση: (2006) -
Carbohydrate /
Έκδοση: (2000) -
Food polysaccharides and their applications /
Έκδοση: (2006) -
Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
ανά: Ball, G. F. M.
Έκδοση: (2006)