Carbohydrates in food /
שמור ב:
מחברים אחרים: | Eliasson, Ann-Charlotte, 1953- |
---|---|
פורמט: | ספר |
שפה: | English |
מהדורה: | 2nd ed. |
סדרה: | Food science and technology (CRC Press)
|
נושאים: | |
גישה מקוונת: | Click here to view the full text content |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications /
יצא לאור: (2005) -
Carbohydrates in food /
יצא לאור: (2006) -
Carbohydrate /
יצא לאור: (2000) -
Food polysaccharides and their applications /
יצא לאור: (2006) -
Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
מאת: Ball, G. F. M.
יצא לאור: (2006)