Carbohydrates in food /
Збережено в:
Інші автори: | Eliasson, Ann-Charlotte, 1953- |
---|---|
Формат: | Книга |
Мова: | English |
Редагування: | 2nd ed. |
Серія: | Food science and technology (CRC Press)
|
Предмети: | |
Онлайн доступ: | Click here to view the full text content |
Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
-
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications /
Опубліковано: (2005) -
Carbohydrates in food /
Опубліковано: (2006) -
Carbohydrate /
Опубліковано: (2000) -
Food polysaccharides and their applications /
Опубліковано: (2006) -
Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
за авторством: Ball, G. F. M.
Опубліковано: (2006)