The effects of drying temperature on total phenolic content (TPC) and antioxidant activities of Misai Kucing (Orthosiphon stamineus Benth) plants /

The modified spectrophotometric method makes use of the 2,2- diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical and its specific absorbance properties. The absorbance decreases when the radical is reduced by antioxidants. In contrast to other investigations, the absorbance was measured at a wavelength of 517...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Siti Noor Yusof (Author)
פורמט: Thesis תכנה ספר אלקטרוני
שפה:English
יצא לאור: Kangar, Perlis School of Bioprocess Engineering, University Malaysia Perlis 2011
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!