Thermo-enzymatic hydrolysis of bitter cassava starch : fundamental and process optimization studies /
Thus, the overall objectives of the research were developed to answer definitely the following issues: to determine the composition and physicochemical properties of bitter cassava starch and to identify the optimum condition for liquefaction and saccharification process using Design of Experiment.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Diplomová práce Program E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Perlis, Malaysia
School of Bioprocess Engineering
2010.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Právě probíhá údržba systému
Právě probíhá údržba knihovního systému.
V současné době nejsou dostupné informace o dostupnosti. Omlouváme se Vám za nepříjemnosti. Neváhejte nás kontaktovat a my se pokusíme zjistit požadované informace jinou cestou: