Thermo-enzymatic hydrolysis of bitter cassava starch : fundamental and process optimization studies /
Thus, the overall objectives of the research were developed to answer definitely the following issues: to determine the composition and physicochemical properties of bitter cassava starch and to identify the optimum condition for liquefaction and saccharification process using Design of Experiment.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Թեզիս Ծրագրային ապահովում էլ․ գիրք |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
Perlis, Malaysia
School of Bioprocess Engineering
2010.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Search Result 1