From turnover to teamwork how to build and retain a customer-oriented foodservice staff
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
New York, NY
J. Wiley
1994
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Beschrijving item: | A Restaurants & institutions book |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | xiv, 189 p. ill. 23 cm |
| ISBN: | 0471590770 |