From turnover to teamwork how to build and retain a customer-oriented foodservice staff

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Marvin, Bill
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: New York, NY J. Wiley 1994
Soggetti:
Food service > Personnel management > Handbooks, manuals, etc
Labor turnover > Handbooks, manuals, etc
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From turnover to teamwork how to build and retain a customer-oriented foodservice staff
di Marvin, Bill
Pubblicazione 1994
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